フェアトレードのコーヒー

みんなと地球のために♪ フェアトレード

フェアトレードのレギュラーコーヒーの紹介です。挽いてありますのですぐドリップできますよ♪

■フェアトレードって？
毎日の買い物…外国製品もよく目にしますね。しかし世界の流通のしくみ等によって、発展途上国で同じような商品を作ってもなかなか流通しないのが現実のようです。このゆがみをなくして公正な取引をしようという動きが「フェアトレード」です。経済的に苦しい国でも労働によって継続的に報酬、収入を得られるというものなので、生産者と消費者が対等な立場（寄付などの「与える」「与えられる」の上下関係のない）なのがいいですね。
⇒フェアトレード詳しくはこちら

コーヒー好きな方は目分量でいつもの味を楽しんでいると思いますが、まだ慣れていない方のためにちょっとだけ書きますと…
基本的には１人分のコーヒーで使う粉の量は１０グラム程度のようです（私も目分量なもので(;^ω^A）。
スッキリ飲みたい時は８グラム程度でさっとお湯を注いで抽出します。
しっかり飲みたい時は１２グラム程度でゆっくりお湯を注いで抽出します。

お湯を注いでしばらくすると、逆三角形のドリッパーの下からポタポタとコーヒーのしずくが落ちますが、最後まで落としきらずにサーバーから降ろします。全部落としきってしまうと雑味やアクなどまで入ってしまうからです。これだけでも味わいが変わってきますよ。

フェアトレードレギュラーコーヒー　カフェオレ用（粉）／１５０ｇ


フェアトレードレギュラーコーヒー　アメリカンタイプ（粉）／１５０ｇ


フェアトレードレギュラーコーヒー　ブラックタイプ（粉）／１５０ｇ



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[ 2008/06/04 23:35 ] 環境 | TB(0) | CM(1)

とぎ水の出ない無洗米をどうぞ

かしこく節約・省エネ♪ 水

無洗米ご存知ですか？ずいぶんと身近な商品になりましたね。
かつては手間をかけずに炊ける商品でしたが、現在では「とぎ水」が出ないということで、家庭排水が環境に与える影響が少ない商品、環境にやさしい商品となってきています。汚い訳ではありませんが、栄養価の高い「とぎ水」は微生物などの異常発生など生態系のバランスを崩す要因になっています。また「とぎ水」に使っていた分の水が節約できますので水道代も安くなります。

■ちょっとお得なんです♪
無洗米は、とぐことで落とされる糠（ぬか）がすでにとれています。
ということは、同じ重さの通常米と無洗米のパックを買った場合…
通常米　…　米　＋　糠
無洗米　…　米のみ
ちょっとだけ（糠の分だけ）ですが無洗米の方がお得なんです♪

無洗米の商品一覧など詳しくはこちらからどうぞ




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[ 2008/05/19 00:25 ] 環境 | TB(0) | CM(0)

水ぶきはキケンです

冷蔵庫内の細菌の繁殖について、ちょっと怖いテスト結果がネットのニュースに掲載されていました。
予備知識としてぜひ一読ください。（以下はニュースからの抜粋です）

家庭用冷蔵庫の野菜室にくずが残っていると細菌が繁殖しやすく、ふきんの水ぶきだけでは菌が増えることが、兵庫県立生活科学研究所のテストで分かった。消毒用エタノールを使った掃除が効果的だ。

■調査対象
協力の得られた６家庭で実際に使っている冷凍冷蔵庫（３７０〜４６０リットル）。
検査したのは、細菌汚染の目安になる「生菌数」、「大腸菌群」、腐敗や食中毒の原因にもなる「低温細菌」など５種類。各冷蔵庫の冷蔵室、チルド室、野菜室、冷凍室の底面や側面など、各１３カ所をふき取って調べた。

■結果
最も多く生菌数や低温細菌を検出したのは、野菜室。野菜を袋などに入れずに保管し、野菜くずが残っている場合、生菌数はふき取った面積１平方センチ当たりの値（ＣＦＵ）が２０００〜４５万で、野菜くずがない場合は３〜３７０と、野菜くずの有無で菌の数は大きく違った。

次に菌が多かったのはドアポケット。汚れがある場合の生菌数は６５〜５４００だが、汚れがない場合は０〜８０と激減した。また、一つの冷蔵庫の野菜室で、掃除前後の菌数を比較したところ、ふきんで水ぶきすると生菌数は微増だったトレー底面を除き、約３０〜７００倍に増加。水ぶきすることで野菜くずに付いた細菌を室内に塗り広げるうえ、水分が加わり、細菌が繁殖しやすい状態になったためと考えられる。水ぶきで汚れを取った後、消毒用エタノールをしみこませた綿で軽くふくと、菌は全く検出されなくなった。

■まとめ
●野菜室やドアポケットなど汚れやすい部分はこまめに掃除する。
●水ぶきでは細菌を広げる可能性が高くなる。野菜室の仕上げは消毒用エタノールで除菌する。
●野菜くずを出さない工夫を。（野菜は袋に入れて保管するなど）
●古い食品を入れっぱなしにしないように冷蔵庫内の内容をチェック。
●食材は調理前に製造年月日や賞味期限などを見て確認、色や匂いでさらに確認。

◇　　◇　　◇　　◇

神経質になりすぎることはありませんが、きれいにしているつもりが繁殖の手伝いをしていたかも…と思うとショックですね。仕上げに消毒用エタノールでさっとひとふき…１本あると気付いたときにすぐ除菌できます。冷蔵庫のほかにも、みんなが使うドアノブなど毎日手にするものにも心がけたいですね♪


エコ消エタP　　700円
経済的なエタノール製剤　経済的なのに殺菌効果は消毒用エタノールと同等です。
■エコロジー＆エコノミー
有効成分のエタノールは、でんぷんを天然発酵し蒸留・生成して得られた植物由来成分です。 香料のユーカリ油は、ユーカリの葉を蒸留・生成して得られた植物由来成分です。 天然成分のみより精製されていますので石油化学系原料を含有しません。 原料に酒税加算額が課せらないため、消毒用エタノールよりも経済的な価格で供給することが可能になりました。



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[ 2008/05/09 22:47 ] 環境 | TB(0) | CM(4)

北海道の大自然いっぱい

本とDVDで楽しく♪ 本・マガジン

観光人気の高い北海道の大自然を美しい写真で伝えるマガジンの紹介です。
環境破壊、異常気象で失われつつある美しい風景が生き生きとした野生動物の表情…
北海道の今ある豊かな自然を、子供達の為に、未来へ届けたい…
北海道の自然の素晴らしさを「一人でも多くの人々に知って もらいたい」 と言う想いで、 北海道の自然を愛する有志が集まって、作ったコラム ・マガジンです。
年間定期購読で１年間送料無料です。素敵なカレンダー壁紙の無料ダウンロードもありますよ♪




北海道の自然の恵み…自宅で家族と仲間と、北海道のおいしいものはこちら♪



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[ 2008/04/29 21:25 ] 環境 | TB(0) | CM(0)

ひげ剃りはカミソリのあたなに

ひげ剃りはカミソリ…のあなたに。これひとつで洗顔料＋シェービングフォームです。
ポンプタイプなので泡で出てきます。よく伸びる泡でしっかり洗えて、ひげ剃りもスムースです。
洗顔料とシェービングフォームがひとつなので、使い終わったあとのゴミの量は半分。洗顔からひげ剃りまで一気にできるので、時間も洗い流す時の水の量も半分です。小さな節約ですが、毎日のことですから大きな節約になりますよ。

メンズビオレ　泡タイプ洗顔



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[ 2008/03/31 23:44 ] 環境 | TB(0) | CM(0)

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